Våra favorit scampispett

Instruktioner
 

  • Tina scampispetten i kylen under natten eller snabbtina försiktigt i ljummet vatten.
  • Lägg spetten i en form och häll på rapsolja så det täcker spetten samt Tiger Sause av märket Try Me samt salt, svartpeppar och chilipulver/flakes.
  • Vänd runt och låt marineras i ca 30 minuter.
  • Grilla ca 2-3 minuter på varje sida.
  • Servera med ris och en kall sås av créme fraiche, sweet n chili sås (Ej tomatbaserad utan den man har till kyckling och ris.)
  • Vi rekommenderar varmt Rydbergs potatissallader, orginal, purjolök eller grillsmaken chili/paprika.