Vi använder både egna cookies och tredjepartscookies.
Cookies används till:
Nödvändiga funktioner på webbplatsen
Statistik och webbanalys
Marknadsföring
Generella
Nödvändiga cookies hjälper med att göra vår webbplats mer användbar genom att aktivera grundläggande funktioner,
så som sidnavigering och övrig funktionallitet för användarupplevelsen.
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt.
Statistiska
Statistiska cookies hjälper oss att förstå hur besökarna interagerar med webbplatsen genom att samla in och rapportera information.
Informationen används t ex för att kunna förbättra användarens upplevelse på webbplatsen.
Marknadsföring
Vi använder marknadsföringscookies till att spåra besökare gränsöverskridande på olika webbplatser, både vår och tredje part.
Syftet är att visa dig annonser som är relevanta och engagerande och därmed mer värdefulla för oss och tredjepartsannonsörer.
Upplev en lyxig och smakrik rätt med vår smörstekta torsk, serverad ovanpå en len potatispuré och toppad med en frisk örtolja. En perfekt balans mellan krämigt, fräscht och läckert!
För 4 personer
INGREDIENSER
4 st torskfiléer (ca 150-200g st)
Smör
Salt och peppar
4 st stora potatisar
1 dl grädde
Färsk persilja och dill
Olivolja
Färsk basilika, koriander och persilja
1 st vitlöksklyfta
1 st lime
INSTRUKTIONER
Rimma torsken genom att placera fileérna i väl saltat vattnet och låt de vila i cirka 15-20 minuter.
Skala och koka potatisarna tills de är mjuka.
Mixa potatisen till en slät puré och blanda i grädde och smör. Smaka av med salt och peppar.
Krydda torsken med salt och peppar.
Efter rimmningen, stek torsken i smör tills den är genomstekt och får en gyllenbrun yta.
Förbered örtoljan genom att blanda färsk basilika, koriander, persilja, vitlök, saften från en halv lime och olivolja i en mixer tills det blir en jämn konsistens.
Servera torsken ovanpå potatispurén och ringla över örtoljan.
Toppa med färsk koriander och rivet limeskal innan servering för extra smak och färg.
Varje tugga är en harmoni av smaker och texturer, och varje ingrediens kompletterar den andra på bästa sätt. Med detta recept får du inte bara en måltid, utan en kulinarisk upplevelse som kommer att lämna dina smaklökar och dina gäster villiga att komma tillbaka efter mer.
Om oss
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
