Upplev en explosion av fräscha smaker med vår Tonfisktartar. Den är perfekt balanserad med frisk lime, wasabi, koriander, krämig avokado och knapriga sesamfrön. En läcker och elegant aptitretare som kommer att imponera på dina gäster vid varje tillfälle!
För 4 personer
INGREDIENSER
300g sashimi tonfiskfilé
Färsk koriander, finhackad
Saft från 1 lime
1 st avokado
1 msk sesamfrön
1-2 msk salladslök, finhackad
1 msk japansk soja
1 msk sesamolja
2 krm wasabi
2 tsk socker
Salt och svartpeppar efter smak
INSTRUKTIONER
Skär tonfisken i små tärningar, ungefär 0.5-1 cm i storlek, och lägg den i en skål.
Tillsätt den finhackade koriandern, saften från lime, soja, sesamolja, wasabi, socker, sesamfrön, salladslök till skålen med tonfisk och blanda försiktigt så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Låt tonfisktartaren marineras i kylen i cirka 15-20 minuter för att låta smakerna utvecklas.
Vid servering, fördela den marinerade tonfisken jämnt på tallrikar eller serveringsfat.
Toppa varje portion med skivade avokadobitar.
Garnera med extra korianderblad, rostade sesamfrön och en skiva lime om så önskas.
Servera genast och njut av denna läckra och fräscha tonfisktartar. Smaklig måltid!
Om oss
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
