
Scampiwok med bacon
4 personer
Ingredienser
- 1 förpackning äggnudlar
- 1 paket bacon
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk vattenkastanjer
- 2 st morötter
- Majs
- Ärtor
- Soya teriyaki, grönsaksbuljong
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisningar. Spola sedan nudlarna i kallt vatten och tillsätt soja och teriyakisås så de inte ska klibba.
- Stek bacon i bitar och lägg åt sidan. Stek sedan skivade morötter, med majs, ärtor, vattenkastanjer eller valfria grönsaker.
- Smula ner en grönsaksbuljong, pressa i vitlöken och tillsätt teriyakisås.
- Stek scampin i vitlök och olja i en separat stekpanna.
- Blanda ihop grönsakerna med nudlar, bacon och sist scampi. Smaka av med soja, teriyaki, salt och peppar.