Scampiwok med bacon

4 personer

Ingredienser
  

  • 1 förpackning äggnudlar
  • 1 paket bacon
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 burk vattenkastanjer
  • 2 st morötter
  • Majs
  • Ärtor
  • Soya teriyaki, grönsaksbuljong

Instruktioner
 

  • Koka nudlarna enligt anvisningar. Spola sedan nudlarna i kallt vatten och tillsätt soja och teriyakisås så de inte ska klibba.
  • Stek bacon i bitar och lägg åt sidan. Stek sedan skivade morötter, med majs, ärtor, vattenkastanjer eller valfria grönsaker.
  • Smula ner en grönsaksbuljong, pressa i vitlöken och tillsätt teriyakisås.
  • Stek scampin i vitlök och olja i en separat stekpanna.
  • Blanda ihop grönsakerna med nudlar, bacon och sist scampi. Smaka av med soja, teriyaki, salt och peppar.