Hummer

Sätt ugnen på 250°, grillfunktionen

Börja med att klyva din hummer på mitten, på längden, genom att trycka knivspetsen genom huvudet och jobba ned mot stjärten.

Knäck hummerklorna genom att trycka med handen på knivbladet. Akta fingrarna.

Blanda rumstempererat smör med vitlök och salt.

Pensla smöret på hummerhalvorna.

Gratinera i ugnen tills smöret smält in i hummern ca 5-7 minuter.

Man kan även toppa med hackad persilja eller lägga grillad citron över hummern om man vill.