Honungsrostade rotfrukter
Honungsrostade rotfrukter
För 4 personer
Ingredienser
- 4 st potatis
- 3 st morötter
- 3 st palsternackor
- 2 st lök
- Akacia honung
- Olja
- Salt
- Peppar
Instruktioner
- Skala rotfrukterna och skär långa bitar, dela löken i fyra.
- Lägg allt i en ugnssäker form, häll över olja och honung och krydda med salt och peppar.
- Rör om ordentligt, gärna med händerna så allt är ingnuggat. Grädda ca 20-30min tills rotfrukterna fått fin färg och blivit mjuka.
- Servera med rimmad skreitorsk eller valfri annan fisk passar också utmärkt.