Njut av en smakrik och smakfull måltid med vår grillade tonfisk serverad över het linguinipasta. Toppad med salladslök, sesamfrön och färsk koriander för en perfekt balans av smaker och texturer!
För 4 personer
INGREDIENSER
4 tonfiskfiléer
Salladslök, strimlad
Sesamfrön svarta och vita
Färsk koriander
Marinad:
2 msk sojasås
Riven ingefära
1 st hackad vitlöksklyfta
1 msk sesamolja
Het pasta:
300g linguinipasta
2 msk tomatpuré
Chiliflakes
1 st vitlöksklyfta
Olivolja
Färsk oregano och basilika
INSTRUKTIONER
Marinera tonfiskfiléerna i en blandning av sojasås, riven ingefära, hackad vitlök och sesamolja i minst 30 minuter.
Grilla tonfisken på hög värme i cirka 2-3 minuter per sida, eller tills den fått en fin yta men fortfarande saftig på insidan.
Koka linguinipastan enligt anvisningarna på förpackningen.
I en separat kastrull, tillaga den heta såsen genom att blanda tomatpuré,chiliflakes, och hackad vitlök i olivolja och låta det sjuda i några minuter.
När pastan är klar, blanda den med den heta såsen.
Servera den grillade tonfisken ovanpå den heta linguinipastan.
Toppa med strimlad salladslök, sesamfrön och hackad färsk koriander.
Se till att inte övergrilla tonfisken för att bevara dess saftighet. Justera mängden chiliflakes i den heta såsen efter önskad hetta. Smaklig måltid!
Om oss
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
