Vi använder både egna cookies och tredjepartscookies.
Cookies används till:
Nödvändiga funktioner på webbplatsen
Statistik och webbanalys
Marknadsföring
Generella
Nödvändiga cookies hjälper med att göra vår webbplats mer användbar genom att aktivera grundläggande funktioner,
så som sidnavigering och övrig funktionallitet för användarupplevelsen.
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt.
Statistiska
Statistiska cookies hjälper oss att förstå hur besökarna interagerar med webbplatsen genom att samla in och rapportera information.
Informationen används t ex för att kunna förbättra användarens upplevelse på webbplatsen.
Marknadsföring
Vi använder marknadsföringscookies till att spåra besökare gränsöverskridande på olika webbplatser, både vår och tredje part.
Syftet är att visa dig annonser som är relevanta och engagerande och därmed mer värdefulla för oss och tredjepartsannonsörer.
4 st hälleflundrafiléer (ca 150-200 g var alt. 2 st större 300-400g filéer)
1 st citron
2 msk olivolja
2 st vitlöksklyftor
Salt och svartpeppar efter smak
Färsk dill
1 knippe sparris
4 st tomater
INSTRUKTIONER
Förvärm ugnen till 200°C.
Placera hälleflundrafiléerna i en ugnsfast form ovanpå citronskivor.
I en liten skål, blanda citronsaft, rivet citronskal, olivolja, finhackad vitlök, salt och svartpeppar.
Häll citronblandningen över hälleflundran och se till att den är jämnt täckt.
Dela tomaterna och lägg i ugnsformen.
Grädda i ca 12-15 minuter, eller tills fisken är genomstekt med innertemperatur på 54° och har fått en fin gyllenbrun yta.
När fisken är klar, ta ut den från ugnen och låt den vila i några minuter innan servering.
Skär av de träiga ändarna på sparrisen.
Stek sparrisen i ca 5-7 minuter, eller tills de börjar få en fin gyllenbrun färg. Vänd sparrisen regelbundet för jämn tillagning.
Servera den citronbakade hälleflundran tillsammans med de bakade tomaterna och sparrisen. Garnera med färsk dill för extra smak och presentation. Njut av denna läckra och smakrika måltid som är full av friska och aromatiska smaker!
Om oss
Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Med flera tusen nöjda kunder erbjuder vi alltid exemplarisk service till kunderna och den allra högsta kvalitén på varorna.
