Årets skörd av Kalix löjrom
Äkta svensk Kalix löjrom, eller ”Havets guld” som det också kallas, är en riktig norrbottnisk lyxprodukt. Kalix löjrom är med sina extra små korn och lätt salta smak en mycket uppskattad delikatess som tas fram genom ett till största delen manuellt hantverk. Löjrom är något man gärna avnjuter på till speciella tillfällen då man verkligen vill få chansen att njuta av det bästa som det svenska fisket har att bjuda på.
Den unika romen kommer från Siklöjan och fiskas endast en gång per år i Oktober månad.
Det bästa sättet att tina löjrom är att göra det långsamt, dvs i kylen. Sedan skall man helst äta den så fort som möjligt, gärna inom ett dygn. Var noga att inte röra rommen förrän du är säker på att de är tinade, annars förstörs de.
500g per burk
3 495 kr
Vi har samlat våra favoritrecept på ett och samma ställe för att göra det enkelt för våra kunder att göra det bästa med våra råvaror. Klicka på länken nedan för att ta del av vår recepetbank.
Vi levererar fisk i högsta saluhallskvalité direkt hem till er. I vårt sortiment väljer vi ut dem bästa fiskfiléerna för att säkra upp den goda kvalitén som vi vill stå för.
